D-HEST FoodChem
![FoodChem Illustration](/de/die-eth-zuerich/lehre/lehrentwicklung/educationalmedia/Projekte/d-hest-foodchem-media/_jcr_content/par/image/image.imageformat.1286.1422448628.png)
?ber das Projekt und das Co-Design
Welchen Stellenwert besitzen die Lebensmittelchemie und –analytik in der angewandten Lebensmittelwissenschaft? Dieses Projekt der Lebensmittelwissenschaften hat zum Ziel, den Studierenden des Bachelors den Praxisbezug und die Bedeutung der beiden Basisf?cher Lebensmittelanalytik und –chemie nahezubringen. Eine online-Plattform mit Interviews, Lehrinhalten, Aufgaben, und Infos zu verschiedenen Berufsfeldern bildet die Basis dieses innovativen Leuchtturm-Projekts des D-HEST.
Einblicke in den Co-Design Prozess
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Erstes Entwurfdesign für die interaktive Startillustration des Kurses.
![](/de/die-eth-zuerich/lehre/lehrentwicklung/educationalmedia/Projekte/d-hest-foodchem-media/_jcr_content/par/textimage_1200287685/image.imageformat.text50percent.2036242745.jpg)
Co-design Prozess in MIRO mit mehreren Feedbackrunden.
![Umsetzung der interaktiven Illustration in der LMS Software Articulate](/de/die-eth-zuerich/lehre/lehrentwicklung/educationalmedia/Projekte/d-hest-foodchem-media/_jcr_content/par/image_156558665/image.imageformat.1286.1833742398.jpg)
Umsetzung der interaktiven Illustration in der LMS Software Articulate
![Einblick in den Montage-Prozess der Experteninterviews des FoodChem Projektes](/de/die-eth-zuerich/lehre/lehrentwicklung/educationalmedia/Projekte/d-hest-foodchem-media/_jcr_content/par/image_1632870666/image.imageformat.1286.1145567464.png)
Einblick in den Montage-Prozess der Experteninterviews des FoodChem Projektes
![Einblick in den Feedback-Prozess mit Kommentaren und Diskussionen anhand des Videos in frame.io](/de/die-eth-zuerich/lehre/lehrentwicklung/educationalmedia/Projekte/d-hest-foodchem-media/_jcr_content/par/image_84648942/image.imageformat.1286.1440908995.png)
Einblick in den Feedback-Prozess mit Kommentaren und Diskussionen anhand des Videos in frame.io